Для приготовления необходим миксер или шейкер (пол-литровый сосуд для взбалтывания напитков).
В шейкер кладут кубики льда, сырой желток яйца, немного перца, щепотку соли, лимонный сок, томатный соус и соус «Южный» или «Индийский» и смешивают в шейкере.
Подают к обеду для возбуждения аппетита.
Напиток «Олимпия» – ингредиенты:
Пищевой лед – 2 кубика, желток – 1 шт., перец – 0,01 г, лимонный сок – ‘/10 лимона, томатный соус – 50 г, соус «Южный» или «Индийский» – 5 г, соль – 0,5 г.