Из готового теста раскатать 3 круглые лепешки, положить их на сухой лист, наколоть и выпекать 12 – 15 минут при температуре 230 – 250 градусов. Выпеченные лепешки склеить густым вареньем или джемом, или повидлом.
ааПоверхность и боковые стороны торта также смазать повидлом (толщина слоя 2 – 3 мм), украсить поверхность фруктами.
ааЗалить фрукты желе; затем обсыпать боковые стороны торта мелко дробленными жареными орехами или миндалем.