Приготовить размазку, как описано в рецепте 432.
ааГотовую размазку смазать вареньем, на слой варенья нанести слой крема, свернуть размазку в рулет, нарезать его на тонкие ломтики и посыпать сахарной пудрой. Если рулет приготавливают со свежими фруктами, то сначала надо смазать размазку кремом, затем уложить по крему фрукты и после этого свернуть рулет.