http://misochka.ru Сайт полностью посвящен кулинарии и правильному питанию Fri, 13 Nov 2009 09:08:27 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Сельдерей обваривают и шинкуют. В доведенный до кипения отвар закладывают лук, измельченный ломтиками, тушат 25 мин, размещают пассерованный репчатый лук, ложат полученный сельдерей, репчатый лук белый репчатый и готовят еще пятнадцать м. За 1/2-двадцать минут до итога кипячения выкладывают соль и сахар по вкусу и засыпают мучную закладку.При желании, ... http://misochka.ru/?p=723 Для приготовления 800 г печенья: мука полтора бокала (250 грам), куриные яйца пять шт., сахарный песок 1 стакан (250 грам), апельсиновая цедра 70 гр. Для смазывания протвини: растительный жир 2 стол ложки.Какао по-венски.: eluka.ruкуриные яйца размешивают вместе с сахаром и потертой лимонной цедрой, перемешивают вместе с крупой до получения однородной ... http://misochka.ru/?p=722 для 600 грамм этого печенья: яйца 4 шт и мука один бокал (250 гр). Для противня: маргарин 2 ст. Ложечки.Грибной рассольник: eluka.ruкуриные яйца хорошо размешивают с тростниковым сахаром, кладут сахар порошок кардамона или натертую цедру, помещают Подготовленную муку и замешивают однородное по состояния тесто. На смазанный растительным маслом протвеню маленькой ... http://misochka.ru/?p=721 Для 700-800 г этого продукта: сахарный песок один стакан (250 грам) , яйца 2 шт ,столовая сода 0.3 чайной ложки ,мука первого сорта пол 200 гр стакана , сметана (5% жирнорности) 1.5 стол ложки , нерафинированное масло или маргарин 3 стол ложки , сдобный мак половина 200 гр стакана. Для ... http://misochka.ru/?p=720 Батон нарезают дольками, шинкуют, заливают малым объемом теплого жирного бульона, дают отстояться и протирают; прибавляют неиспользованный отвар и доводят до кипения.В кипящий отвар вылаживают отварные шампиньоны,зеленый лук, морковку, томатное пюре и выдерживают на огне 10 мин. При подаче к столу добавляют жирную сметану, самостоятельно предлагают печеный картофель. 1 луковица, ... http://misochka.ru/?p=719 Бобовые перебирают, обливают водой; ложат в холодную подготовленную воду (один кг бобов замачивают 3 ч,фасоль и фасоль - 6 ч и лущеный горошек - 1.5 ч), затем тушат в старой воде без соли с накрытой крышкой до размягчения. Молодой картофель нарезают крупными брусочками, морковь и зелень небольшими, репчатый лук ... http://misochka.ru/?p=718 Свежую морковь шинкуют на мелкой терке, варят с маслом в маленьком объеме капяченой воды до состояния готовности, подсыпают подготовленную воду, сахарную пудру, козье молоко, соль и нагревают до вскипания. В теплую массу при непрерывном мешании подсыпают перловую крупу и тушат 15 минут.На обмазанный топленым маслом и усыпанный сухарями чугунный ... http://misochka.ru/?p=717 В перловую кашу подливают свежее молоко, прибавляют желтый сахар, соль, перемешивают и откладывают на два ч с целью набухания перловки. Потом прибавляют содовую. Массу выливают на смазанный маслом горячий протвень (либо сковороду) и выпекают.Отпускают совместно с сметаной, салом, ждемом, повидлом, кремом.50 грамм манки, двадцать грам сахарного песка, 1 гр ... http://misochka.ru/?p=716 Варят густую рассыпчатую кашу ( рисовую, пшенную, кукурузную, перловую, перловую), охлаждают, засыпают яйца и тщательно перемешивают. Из подготовленной массы режут необходимой формы биточки или клецки, панируют в сухарях и жарят пятнадцать минут. Если биточки или котлеты отпускают со медовыми закусками, то рассыпчатую кашу готовят совместно с сахаром. Разумно предлагать ... http://misochka.ru/?p=715 Отличительной чертой рассольников является прибавление в рецепт соленых огурцов, репчатого лука и светлых стеблей. В другие бульоны кладут зимнюю капусту, перловки, картофель. Огурцы для получения рассольника очищают от жесткой кожи и семян, нарезают ромбиками. Репчатый лук крошат полукольцами и обжаривают. Морковь шинкуют и обжаривают.перловую крупу готовят приблизительно до кондиции, затем ... http://misochka.ru/?p=714