Перебранные и промытые ягоды разминают, отжимают сок, а мезгу варят 15 минут, настаивают еще 15 минут и процеживают. В подготовленный отвар вводят сахар, замоченный желатин, постепенно нагревают и помешивают, но не кипятят. Затем вводят малиновый сок, Читать полностью »
На поверхности изделия, покрытого кремом, проще всего нанести рисунок кондитерской гребенкой, вырезанной из картона, целлулоида или жести с зубцами разной формы. Слегка прижимая такую гребенку к крему, ею проводят ровные или волнистые линии.
ааСамые Читать полностью »
Приготовить тесто безопарным способом, прибавить немного воды или молока, чтобы тесто стало более мягким.
ааГотовое тесто раскатать в жгут и разделить на 10 равных кусочков, подкатать их в шарики и положить на обильно смазанный маслом противень Читать полностью »
Предыдущие Записи
- Желе малиновое
- Вкусная информация
- Пончик без начинки.
- Крем белково-фруктовый (зефир).
- Компот из вишни.
- Апельсиновый сироп для промочки.
- Русский напиток
- Желирующие вещества.
- Сок из сливы.
- Торт с бананами (К).
- Пирожные яблоки в слойке.
- Торт с финиками (К).
- Печенье на майонезе
- Помада клубничная.
- Домашние сайки.
- Напиток свекольный с лимоном
- Крем масляный зепляничный.
- Торт «Наполеон» (на скорую руку)
- Помада малиновая.
- Торт бисквитно-кремовый юбилейный.
- Яблоки.
- Торт бисквитный сухой.
- Торт «Маркиз»
- Персики.
- Красная и белая смородина.
- Песочный фруктовый торт.
- Пирожные бисквитные миндальные сухие.
- Слоеный торт с белковым кремом.
- Песочный торт с белковым кремом.
- Торт бисквитный с масляным кремом и фруктами.
- Торт бисквитный порционный с кремом и фруктами.
- Кисельный торт.
- Ананас.
- Шоколадный торт с простоквашей (К).
- Торт бисквитно-кремовый с вареньем и орехами.
- Дыня.
- Первичная обработка.
- Слоеный торт с заварным кремом.
- Медовый торт со сливочным кремом
- Торт фруктовый глазированный.
- Песочный торт с масляным кремом.
- Лимонный торт.
- Сливы.
- Торт из ржаных сухарей (К).
- Песочный торт с помадой.
- Торт “Татьяна”.
- Торт “Апельсиновый” (К).
- Торт ореховый бисквитно-кремовый.
- Торт “Татьяна”.
- Орехи.
- Украшения из желе.
- Слоеный торт со сливочным или сметанным кремом.
- Песочный торт со сливочным или сметанным кремом.
- Клюква.
- Английский свадебный торт.
- Торт бисквитный с кремом и фруктами.
- Украшения из марципана.
- Масляный бисквит для тортов и пирожных.
- Украшения из шоколада.
- ТОРТ МОРKОВHЫЙ.
- Пирожное «Меренги»
- Рябина.
- Торт блинчатый.
- Кофейный торт с миндалем (К).
- Голандский шоколадный торт.
- Торт бисквитно-кремовый ананас.
- Торт «Эффектный»
- Кофейный сироп для промочки.
- Языки слоеные из пресного слоеного теста
- Торт бисквитно-фруктовый.
- Цукаты.
- Мандарины.
- Торт бисквитный ореховый, глазированный помадой.
- Абрикосы.
- Торт с вареньем.
- Торт бисквитный лимонный.
- Торт “Безе” со сливочным кремом.
- Торт Анюта.
- Виноград.
- Вишня.
- Медовый торт по-зауральски
- Приготовление плодовых заготовок.Компоты.
- Песочный торт с масляным кремом и фруктами.
- Варенье.
- Варенье из крыжовника.
- Черная смородина.
- Пражский торт.
- Торт бисквитно-кремовый с грибками.
- Крыжовник.
- ТОРТ “БЫСТРЫЙ”.
- Крахмал.
- Абрикосы.
- ТОРТ “ШАХМАТHАЯ ДОСKА”.
- Торт Буковина.
- Торт с черносливом.
- Торт меренговый со сливочным кремом и вареньем.
- Торт бисквитный с разными кремами и вареньем.
- Мука.
- Вафли домашние.
- Ореховый торт (К).
- Слоеный помадно-фруктовый торт.
- Торт с шоколадными листиками (К).